冷凍加工用白玉

解凍後約4日間はやわらかさをが保たれ、チルドデザート、製菓製パンにも最適です。

商品詳細

商品コード

08060

JANコード

4995913080606

ケース入数

1kg×10袋

保管温度帯

冷凍(-18℃以下)

固形量

内容量

1kg/1袋

パックあたりの個数、粒数

135個±10個/1袋

賞味期限

365日

開封後保存方法

密封して冷蔵庫保管

開封後、解凍後の賞味期限

4日

使用方法

常温自然、レンジ解凍、ボイル

取り扱い注意事項

【常温自然解凍】
ケースから袋を取り出し、常温(約25℃)に放置して柔らかくなるまで解凍してください。解凍後の粘り気が気になる場合は水洗いしてから使用してください。
【ボイル調理方法(メーカー推奨)】
深めの鍋に湯を沸かし、冷凍状態の白玉を必要な数量だけ入れ、浮き上がってくるまで数分間茹でてください。
【電子レンジ(メーカー推奨)】
耐熱性のある深めの容器に、冷凍状態の白玉と、白玉全体が浸かる量の水を入れ、白玉が浮き上がってくるまです分間加熱してください。加熱した白玉は冷水でよく冷やしてから使用してください。
【調理後の取り扱い】
上記調理後は密閉して冷蔵庫に保管し、4日間以内に消費してください。
0℃に近い冷蔵庫内では白玉が硬くなる可能性がありますのでご注意ください。
【取り扱い注意事項】
必ずマイナス18℃以下の冷凍庫で保管してください。庫内温度が高いと袋内に霜が発生し、調理、解凍後に柔らかくならないことがあります。再凍結は絶対にお止めください。表面に型崩れなどが発生し、おいしく召し上がりいただけないことがあります。冷蔵庫での解凍はお止めください。解凍してもやわらかくならず、おいしく召し上がりいただけないことがあります。